12 Ağustos 2014 Salı

MUTFAK HALLERİ:SÜTLÜ İRMİK TATLISI


Günaydın
Uzun bir aranın ardından tekrar blogdayım.Blogger arkadaşlarımın yazılarını okuyordum ama yazmaya cesaret edemedim.Hep bir engel çıktı.Yazma hevesi hep var ancak klavyenin başına oturunca işler değişiyor.
Baktım yazamıyacağım kendimi rahatlatma yollarından biri olan mutfağa yöneldim (tabi bunun olumsuz yanı tartıdaki ibrenin sağa doğru artması) ve çok sevdiğim tatlıyı yaptım.
Şerbetli tatlılar bana göre değil sanırım elim hep sütlü tatlılarda bir de çikolatalı herşeye aşığımmm.
Tarife gelecek olursak çok pratik.
1 litre sütün içine 9 çorba kaşığı irmik,9 çorba kaşığı şeker ilave ediyorum.(bana 9 aşık fazla geliyır max. 8 kaşık ekliyorum)Orta ateşte karıştırarak kıvama gelmesini bekliyorum.Annemin tabiriyle göbek atmaya başlayınca içine vanilya ve 50 gr  kadar yağ ilave ediyorum(yağı biraz fazla ekleyebilirsiniz)
Servis tabaklarına alıp soğumaya bırakıyorum.Yaz mevsiminde yanına dondurma ile servis yapabilirsiniz.
  Afiyet Olsun!





4 yorum: